Faire ses courses alimentaires aux Pays-Bas

Lorsque l’on s’installe à l’étranger, retrouver ses habitudes d’achats du quotidien peut demander (beaucoup!) de temps. Rétablir notre routine d’achats alimentaires est un long processus qui reflète en fait beaucoup notre installation à l’étranger. Cela commence généralement par une phase de découverte : les rayons regorgent de nouvelles choses, et l’envie d’essayer chaque curiosité est irrésistible. J’avoue être souvent revenue du supermarché avec des articles improbables, dont même certains toujours non identifiés. Beaucoup de tests pour seulement très peu de bonnes surprises finalement ! Peu importe, cela me rendait heureuse de découvrir ce nouvel environnement, et nous a même donné droit à quelques fou-rires.

Le découragement pointe ensuite le bout de son nez. On a du mal à trouver nos produits familiers, nos produits “faciles” à cuisiner pour faire les recettes rapides qu’on aime. On se demande comment cuisiner avec les ingrédients locaux, on n’est pas à l’aise avec le conditionnement de certains produits (coucou le lait non-pasteurisé!). La diversité des menus se réduit vite à quelques plats tournant en boucle chaque semaine.

Pour nous, cette phase n’a heureusement pas duré très longtemps et l’équilibre s’est installé petit à petit. On commence maintenant à savoir mêler les anciennes habitudes aux nouvelles options, on jongle entre les différents magasins, on trouve des alternatives locales intéressantes et petit à petit, une nouvelle routine prend forme, pimentée par des tests un peu mieux contrôlés.

Voici une petite liste des principales grandes enseignes où nous avons peu à peu retrouvé nos repères au cours de notre première année aux Pays-Bas. Je répertorie ici seulement les grandes chaînes de supermarchés, mais je vous conseille évidemment d’explorer votre quartier pour trouver des petites pépites (peut-être) un peu plus locales!

• Albert Heijn : Cette chaîne de supermarchés est incontournable aux Pays-Bas. Elle propose une vaste sélection de produits, des fruits et légumes frais aux articles d’épicerie en passant par les produits ménagers. Les magasins Albert Heijn sont réputés pour leur variété, leur qualité et leur service client. Ils offrent également des options bio, sans gluten et végétariennes. Albert Heijn propose aussi un service de livraison. Les frais varient généralement entre 4€ et 10€ en fonction du créneau horaire choisi. Le service est efficace et pratique, surtout lorsque vous planifiez vos courses à l’avance.
• Jumbo : Cette enseigne est réputée pour ses prix bas et sa variété de produits. Vous y trouverez une gamme assez étendue d’aliments frais, de produits locaux et internationaux, ainsi que des articles ménagers courants. Jumbo offre également une option de livraison avec des frais de livraison allant de 7€ à 15 €.
• Hoogvliet : Avec une présence principalement dans les régions du centre et de l’ouest des Pays-Bas, les magasins Hoogvliet proposent une sélection complète d’aliments frais, d’épicerie, de produits ménagers et plus encore.
• PicNic : C’est une alternative intéressante pour faire ses courses en ligne, se démarquant par ses livraisons en véhicules électriques. Les frais de livraison sont généralement gratuits, mais le montant minimum de commande peut varier.
• Gorillas : Une autre option émergente dans le domaine des livraisons de courses. Ils se distinguent par des livraisons ultra-rapides, souvent en moins de 10 minutes. Cependant, cette rapidité peut être accompagnée de frais de livraison un peu plus élevés. Gorillas se concentre sur la fourniture de produits frais et d’épicerie de base dans un délai très court.
• Flink : Adoptant le même principe, Flink est aussi une nouvelle venue sur le marché, se distinguant par des livraisons ultra-rapides. 
• Ekoplaza : Si vous privilégiez les produits bio, Ekoplaza est l’endroit idéal pour faire vos courses. Cette enseigne se spécialise dans les aliments bio certifiés et propose une gamme variée de produits respectueux de l’environnement (fruits et légumes, produits laitiers, boulangerie, articles ménagers et compléments alimentaires). Petite déception pour moi, les prix des produits bio sont vraiment très chers en comparaison à ce que l’on peut trouver en France.
• Vous pouvez également visiter les magasins bio Marqt et Natuurwinkel, qui proposent une sélection de produits bio.
• Enfin, Lidl et Aldi sont faits pour vous si vous recherchez des prix abordables. Ces supermarchés discount proposent une sélection restreinte mais diversifiée de produits, souvent sous leurs propres marques.

De notre côté, nous avons rapidement adopté le concept de la livraison des courses, alors qu’on ne le faisait jamais en France. Une grosse livraison par semaine et on complète généralement un peu selon nos envies et besoins en allant directement en magasin. Non seulement cela nous fait gagner du temps, mais cela nous permet aussi de pouvoir plus facilement comparer et de mieux gérer notre budget.

Les marchés locaux font aussi partie intégrante de la vie néerlandaise. On y trouve beaucoup de produits frais de qualité: fruits et légumes, viandes, poissons… Nous adorons aller au marché de Leiden le samedi pour compléter nos achats mais aussi pour profiter de l’atmosphère. 

Ayant eu l’habitude d’avoir mes petits commerces préférés en France, je dois avouer que cet aspect me manque ici à Leiden. J’ai déjà découvert quelques petites pépites locales et j’ai hâte de continuer à agrandir ma liste de coups de cœur alternatifs aux grands supermarchés.

Et vous, quels sont vos magasins préférés et/ou astuces pour faire vos courses aux Pays-Bas ?